Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !
Des idées de recettes de pain sans pétrissage et pain pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Aujourd'hui je vous propose du pain ciabatta aux olives. C'est un pain italien, avec une mie bien alvéolée, qui est parfait en sandwichs. Pour sa préparation, j'ai utilisé des olives noires, mais vous pouvez prendre également des olives vertes ou un mélange d'olives.
Il n'est pas compliqué à faire, la pâte n'est pas pétrie car contient beaucoup d'humidité, juste mélangée à la cuillère.
Recette en vidéo.
Pour cette recette de pain, j’ai utilisé une cocotte en fonte de 25 cm de diamètre. La cocotte en fonte est parfaite car elle supporte des températures élevées. Vous pouvez faire du pain aux lardons, aux olives, aux les graines. Bien sûr, le pain cocotte ne remplacera jamais le pain de notre boulanger
baguette française sans améliorant, facile et inratable
Vous aimeriez apprendre une recette de pain à la farine T45 ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Un pain sans pétrissage ultra moelleux et rapide
Voir toutes les recettes de pain sans pétrissage
Voir toutes les recettes de pain
ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1